トマトを湯剥きし、ジューサーに入れて撹拌します。そこへ砂糖、ポッカレモンを入れて更に撹拌します。

保存容器に入れて、冷凍庫で固めます。固まったら、スプーンで砕いて更に冷凍して固めれば出来上がりです。