じゃがいもは1センチぐらいの厚さに切って茹でておきます。
玉ねぎも湯通ししておいた方が良いです。

茹でている間に、★の材料を全部混ぜてソースを作っておきます。
チーズに塩分があるので、味を見ながら控えめにして下さい。

耐熱皿に、茹でておいたじゃがいもと玉ねぎを半量敷き詰め、ベーコンも乗せてソースをかけ、チーズも半量乗せます。

上と同じことをまた繰り返します。
最後にマヨネーズと粉チーズをかけます。

200度のオーブンで15分ぐらい焼きます。
チーズが溶けてふちがジュワジュワしてきたら出来上がりです。