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超簡単 ラムネ菓子 プレーン 金平糖入り
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超簡単 ラムネ菓子 プレーン 金平糖入り-レシピのメイン写真

超簡単 ラムネ菓子 プレーン 金平糖入り

とーり母
とーり母 @cook_40130927

数日前から作り置きできます。簡単な配合と作り方で、小さいお子様と一緒に作れますヨ。クエン酸で自由に酸味調節してください。
このレシピの生い立ち
火や包丁を使わず、小さいお子様と一緒に作れる簡単オヤツ。
作り置きできるので、お土産やお茶うけに常備しとくと便利です。

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とーり母
とーり母 @cook_40130927

数日前から作り置きできます。簡単な配合と作り方で、小さいお子様と一緒に作れますヨ。クエン酸で自由に酸味調節してください。
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火や包丁を使わず、小さいお子様と一緒に作れる簡単オヤツ。
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材料

直径2cmぐらいの型 16ケ
  • コーンスターチ 20グラム
  • 粉砂糖 20グラム
  • クエン酸 少々
  • お湯(70~90度) 小さじ1(5CC)
  • ビニール袋(厚手) 1~2枚
  • <飾り用>こんぺいとう 適量
  • <飾り用>アラザン 適量
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作り方

  1. 1

    コーンスターチと粉砂糖とクエン酸をビニール袋にいれ、空気を入れ膨らました
    感じにして全体をよく混ぜます。

    • 超簡単 ラムネ菓子 プレーン 金平糖入り作り方1写真
  2. 2

    少し味見をして好みの酸味にします。(ビニールは厚手の方が破れにくいです。)

  3. 3

    お湯を全体にバラバラと入れ、空気をいれ膨らました感じで混ぜます。

  4. 4

    私は90度保温したポットのお湯を計量スプーンにすくってます。お湯にするのは、蒸気で全体に水分をなじませるためです。

  5. 5

    ぎゅっと握ってポロポロ崩れる感じでOK。

  6. 6

    クッキーのように一塊だと柔らかすぎのため、分量外のコーンスターチ+砂糖(1:1)をたし、混ぜ直します。

  7. 7

    逆に、水分をたす時は1滴づつ。ほんの少しでドロッとしてしまうので慎重に。

  8. 8

    型でぬきます。ビニールの中で作業する方が散らからない+乾燥しにくいのでオ
    ススメです。

    • 超簡単 ラムネ菓子 プレーン 金平糖入り作り方8写真
  9. 9

    型がない時はビニール袋の端を使い、ピラミッド型にします。

  10. 10

    すぐに食べれますが、型が崩れやすいので、1日以上常温で
    乾燥させ出来上がりです。

    • 超簡単 ラムネ菓子 プレーン 金平糖入り作り方10写真
  11. 11

    <金平糖いり>
    コンペイトウはビニールにいれ、麺棒で細かく砕きます。生地に混ぜたり型の上に飾ってください。

  12. 12

    <アラザン>
    お好みで型を抜く時にうえから押さえるように飾り付けてください。

  13. 13

    食紅を少々加えてほんのりピンク色も可愛いです。

    • 超簡単 ラムネ菓子 プレーン 金平糖入り作り方13写真

コツ・ポイント

型はクッキー型だと深みあり抜きにくいので、お弁当のデコレーション様の型が
使いやすいです。直径2cmぐらいの、複雑でない(涙型やハート型)が扱いや
すいです。100円均一なのでいろんな種類があるのでお好みのを探しつみてくだ
さい。

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とーり母
とーり母 @cook_40130927
2010/07/29 04:59に公開
不器用でいまだに卵焼きもじょうずに焼けない主婦です。覚書程度のザツなレシピで申し訳ございませんが、アバウトでも簡単に作れる内容になるよう試行錯誤しております。
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