アボカド✿かにカマ✿卵のポン酢和え

patisier
patisier @cook_40042868

画像変更しました♪2012/3/29話題入り✿ノンオイル♬美容と健康を考える方向けのおつまみです♡45
このレシピの生い立ち
キリンワインスプリッツア(モニター当選)のおつまみとして♡
忙しく働く女性達に幸せを感じて欲しくて、美容によいアボガドを使い、さっと簡単に、かつヘルシーに(お正月皆さん食べ過ぎてますよね?)油を使わずに出来る物を考えました。

アボカド✿かにカマ✿卵のポン酢和え

画像変更しました♪2012/3/29話題入り✿ノンオイル♬美容と健康を考える方向けのおつまみです♡45
このレシピの生い立ち
キリンワインスプリッツア(モニター当選)のおつまみとして♡
忙しく働く女性達に幸せを感じて欲しくて、美容によいアボガドを使い、さっと簡単に、かつヘルシーに(お正月皆さん食べ過ぎてますよね?)油を使わずに出来る物を考えました。

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材料

2~3人分
  1. アボカド(小さめ) 1個
  2. 茹で卵 1個
  3. カニカマ(ロングタイプ) 1本
  4. レモン 少々
  5. ポン酢(コツ参照) 大さじ1~

作り方

  1. 1

    アボカドは皮を剥き、種を取り1口大に切り、レモン汁をかけておく。

  2. 2

    カニカマは4等分に切り、ほぐしておく。

  3. 3

    茹で卵は殻をむき、大きめのみじん切りにする。(ボウルの中でフォークの縁でざっと大きめに切っても)

  4. 4

    全ての材料をボウルに入れ混ぜる。

  5. 5

    2012/3/29話題入りすることが出来ました♪皆様に感謝です✿

コツ・ポイント

アボカドは皮が緑の物より、黒く熟した物の方がお薦めです。
ポン酢の種類により、塩分・酸味に差が出ますので、お好みで調節して下さい。

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に公開
お手軽料理だいすき。
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