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厚揚げと長いものサイダー煮
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厚揚げと長いものサイダー煮-レシピのメイン写真

厚揚げと長いものサイダー煮

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404

ちょっと気の抜けてしまったサイダーで煮物を作ってみました。サイダーが砂糖とみりんの代わりになるんですね~~♪びっくり^^
このレシピの生い立ち
サイダーで煮物が出来ると聞いたので早速チャレンジ♪

ちょっと気の抜けてしまったサイダーで煮物を作ってみました。サイダーが砂糖とみりんの代わりになるんですね~~♪びっくり^^
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サイダーで煮物が出来ると聞いたので早速チャレンジ♪

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厚揚げと長いものサイダー煮

Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404

ちょっと気の抜けてしまったサイダーで煮物を作ってみました。サイダーが砂糖とみりんの代わりになるんですね~~♪びっくり^^
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サイダーで煮物が出来ると聞いたので早速チャレンジ♪

ちょっと気の抜けてしまったサイダーで煮物を作ってみました。サイダーが砂糖とみりんの代わりになるんですね~~♪びっくり^^
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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 長いも 200g
  • 三ツ矢サイダーオールゼロ 400cc
  • 醬油 大1.5
  • 顆粒だし 小1
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作り方

  1. 1

    厚揚げはひと口大に切り

    • 厚揚げと長いものサイダー煮作り方1写真
  2. 2

    長いもも同様ひと口大に切ります。

    • 厚揚げと長いものサイダー煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に全ての具と調味料を入れて中火でコトコト煮汁が少なくなるまで煮ます。

    • 厚揚げと長いものサイダー煮作り方3写真
  4. 4

    厚揚げと長いもにしっかり味が浸み込んだら出来上がり。

    • 厚揚げと長いものサイダー煮作り方4写真

コツ・ポイント

薄味が好みの方はお醬油の分量を加減してください。

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Kuromi1021
Kuromi1021 @cook_40048404
2010/07/20 12:33に公開
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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このレシピのキーワード

煮物 厚揚げ 山芋

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