材料3つ☆HMでサクふわスコーン
おまめたん。 @cook_40113512
簡単でおいしいスコーンを作るため何度も試行錯誤した結果…Bestな分量を発見したのでレシピにしました^o^
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使っておいしいスコーンを作りたくてレシピにしました☆
写真はチョコ入りですがお好みでジャムやナッツ等をプラスしてぜひ作ってみてくださいね^ ^
材料3つ☆HMでサクふわスコーン
簡単でおいしいスコーンを作るため何度も試行錯誤した結果…Bestな分量を発見したのでレシピにしました^o^
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使っておいしいスコーンを作りたくてレシピにしました☆
写真はチョコ入りですがお好みでジャムやナッツ等をプラスしてぜひ作ってみてくださいね^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスをふるいにかける
(ホイッパーで混ぜても大丈夫ですよ☆) -
- 2
冷たいバターを入れて、手で粉に馴染ませるように潰し混ぜます
-
- 3
パラパラな状態になればOKです！
-
- 4
３にヨーグルトを加えゴムベラで写真のようになるまで軽く混ぜます
-
- 5
４を手でひとかたまりにまとめます
チョコ等を入れるならここで☆
※こねすぎ注意！
ラップをして冷蔵庫で30分程寝かせます -
- 6
オーブンを200度で予熱☆
生地を2.5cmの厚さにして好きな形＆大きさに包丁でスパッとカットします -
- 7
オーブンを180度に下げて15分前後、焼き色がつくまで焼いて完成です！
-
コツ・ポイント
サクふわポイントo(^▽^)o
生地をこねすぎない＆しっかり冷やしてから予熱したオーブンで焼くことです♩
有塩バターでもできますがHMに塩分も含まれているので、おすすめは無塩バター☆
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