豆腐はしっかり水切りしておく。
にんじんはマッチ棒くらいの太さに切っておきレンジ６００Wで２分チンしておく。

ブロッコリーは小さめの小房に分けレンジにかける。
今回はシリコンスチーマー使用し６００W２分チン。

ボウルに水切りした豆腐と★の調味料とクリームチーズを入れる。泡立て器でチーズを潰しながら滑らかになるまでよくかき混ぜる。

豆腐の粒がなくなりこのくらいなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。

４にすりごまを加え混ぜ合わせたら和えごろもは出来上がり。

今回は黒ゴマを使ったので黒い粒々が見えます。
白和えなので白すりゴマの方がオススメです。

ボウルに水気を切った野菜を加えて和える。

できあがり＾＾