CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
介護食 鯖の味噌煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
介護食 鯖の味噌煮-レシピのメイン写真

介護食 鯖の味噌煮

株式会社ふくなお
株式会社ふくなお @cook_40079255

ご家庭で出来る簡単レシピ。鯖の臭みも少なく食べられます。
このレシピの生い立ち
家で簡単に出来る方法は・というお声を頂戴し作りました。
minikokoは電子レンジ加熱に最適。熱が均等に加わるとともに、器の外側が熱くなりません。
そのまま器としてもご使用いただけます。(やさしさキッチンにて販売中)

ご家庭で出来る簡単レシピ。鯖の臭みも少なく食べられます。
このレシピの生い立ち
家で簡単に出来る方法は・というお声を頂戴し作りました。
minikokoは電子レンジ加熱に最適。熱が均等に加わるとともに、器の外側が熱くなりません。
そのまま器としてもご使用いただけます。(やさしさキッチンにて販売中)

もっと読む

介護食 鯖の味噌煮

株式会社ふくなお
株式会社ふくなお @cook_40079255

ご家庭で出来る簡単レシピ。鯖の臭みも少なく食べられます。
このレシピの生い立ち
家で簡単に出来る方法は・というお声を頂戴し作りました。
minikokoは電子レンジ加熱に最適。熱が均等に加わるとともに、器の外側が熱くなりません。
そのまま器としてもご使用いただけます。(やさしさキッチンにて販売中)

ご家庭で出来る簡単レシピ。鯖の臭みも少なく食べられます。
このレシピの生い立ち
家で簡単に出来る方法は・というお声を頂戴し作りました。
minikokoは電子レンジ加熱に最適。熱が均等に加わるとともに、器の外側が熱くなりません。
そのまま器としてもご使用いただけます。(やさしさキッチンにて販売中)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • ほぐし魚鯖ちゃん 1個(60g)
  • やわらかごぼうやん 1/2本(18g)
  • だし汁 50g
  • みそ 7g
  • 酒 3g
  • 醤油・砂糖 各2g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ほぐし魚鯖ちゃんを、ミニココに入れる。(普通の食器でも可能)

    • 介護食 鯖の味噌煮作り方1写真
  2. 2

    やわらかごぼうやんを適当に切り、①に追加する。

  3. 3

    だし汁・味噌・酒・醤油・砂糖を合わせ味をととのえる。

  4. 4

    ②に、③の合わせ調味料を加えて、蓋をし、電子レンジで500W 約2~3分加熱する。(食器の場合はラップをする)

    • 介護食 鯖の味噌煮作り方4写真
  5. 5

    蓋をあけて(ラップの場合熱いので気を付けてください)、そのままお召し上がりいただけます。

コツ・ポイント

鍋でぐつぐつ煮てもOKです。

電子レンジの場合、W数が高いと急激に加熱がかかり、水分がとんで固くなってしまう場合があります。500~600Wが目安です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

株式会社ふくなお
株式会社ふくなお @cook_40079255
2015/05/18 03:24に公開
やわらか食材の製造メーカーふくなおです。4名の管理栄養士、栄養士、調理師のプロチームが献立を提案します。
もっと読む

このレシピのキーワード

みそ煮 魚 サバ ごぼう 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 柿ピージェノベーゼパスタ
  2. 【シンプル】皮付き肉じゃが
  3. 安くて簡単!豚バラ軟骨の塩味豚の角煮風
  4. ライタ(スパイスカレー用ヨーグルトソース
  5. そうめんで豆乳担々麺
  1. お家で作る簡単!濃厚!バニラアイス
  2. 2分で完成!そぼろ丼用!ふわふわの炒り卵
  3. ◆人気店再現レシピ♡ふわほわパンケーキ◆
  4. 鶏肉のレモンとマジックソルト焼き♪
  5. お弁当に☺ピーマンパプリカの塩昆布ナムル
  6. Magic Cheese Cake
  7. Vickys Strawberries & Cream Cookies, GF DF EF SF NF
  8. White Chocolate Raspberry Scones
  9. Taco Pizza
  10. Type A dry rub. By Weber BBQ
  1. 有る物で夕飯~って日も有り有り(笑)♪
  2. ひじきのサラダ
  3. かぶ丸ごと使用☆かぶと豚肉の味噌炒め
  4. 鶏むね肉♡甘辛チリソースがけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18222713
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close