焼きリンゴ姫
ヤシの木仕立て @cook_40094884
旬の姫りんごを焼きました。調理時間も短く食べやすいのであとひとつ、あとひとつと、パクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
姫りんご、安くてかわいいのですが、生食としては、ほかの品種にまけちゃうので、可愛さを生かして、料理に使っています。
焼きリンゴ姫
旬の姫りんごを焼きました。調理時間も短く食べやすいのであとひとつ、あとひとつと、パクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
姫りんご、安くてかわいいのですが、生食としては、ほかの品種にまけちゃうので、可愛さを生かして、料理に使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
よく洗った姫りんごを二つ割りにします。
-
- 2
塩レモン水に浸しながら種の回りをスプーンで取り除きます。
大きいリンゴのようにきっちり取らなくても大丈夫です。 -
- 3
このくらい穴があいていれば大丈夫。ジクは可愛いし、楊枝がわりになるので、残します
-
- 4
耐熱容器にクッキングシートを敷いて穴にザラメを入れます
-
- 5
バターをのせます。
バターが先の方がリンゴにバターがしみこみます。私は流れ落ちた焼き汁をかけたいのでこの順番ですが。 -
- 6
210度に温めておいたオーブンで８分から10分
お好みの焼き加減で
私はこのくらいの色で -
コツ・ポイント
なんの変鉄もない焼きリンゴですか、
姫りんごは酸味がないので、レモンを最初に使うか最後に使うか。お好みで効果的に使うと味にパンチが出ます。冷めてからメシアガルヨウなら、バターの代わりにマーガリンでも。
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