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なすと玉ねぎと魚肉ソーセージ
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なすと玉ねぎと魚肉ソーセージ-レシピのメイン写真

なすと玉ねぎと魚肉ソーセージ

*キンモクセイ*
*キンモクセイ* @cook_40036667

魚肉ソーセージをアレンジしてみました
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なすと玉ねぎと魚肉ソーセージ

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材料

2人分
  • なす 1~2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさの輪切りにし、さらに半分に切って水につけておく。

  2. 2

    玉ねぎはまず半分に切ってから扇形に切る。魚肉ソーセージは輪切りにしておく。

  3. 3

    なすを水切りしておく。
    フライパンにサラダ油を適量入れる。

  4. 4

    なすと玉ねぎをフライパンへ入れ、ある程度しんなりするまで炒める。しんなりしてきたら魚肉ソーセージを入れる。

  5. 5

    塩こしょうで味を調え、めんつゆを入れたら汁気がなくなるまで炒める。

  6. 6

    お皿に盛り付けたら完成( ^-^ )v

コツ・ポイント

なすと玉ねぎをしんなりするまでを炒めるのがポイントです。

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*キンモクセイ*
*キンモクセイ* @cook_40036667
2009/01/26 12:32に公開
ただいま料理の勉強中です。クックパッドさんを参考に頑張ります(^^)
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このレシピのキーワード

なす 魚肉ソーセージ 玉ねぎ

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