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ダッカルビ

cocoafront
cocoafront @cook_40144594

韓国料理がすきなので、家でも簡単に作れるように
このレシピの生い立ち
お店で教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. とりもも肉 1枚
  2. ★にんにくすりおろし 1かけ
  3. ★コチュジャン 大さじ2
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★酒 小さじ1
  8. ★ごま油 小さじ1
  9. ★粉唐辛子 小さじ1
  10. 白すりごま 適量
  11. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにきる。
    ★を全て合わせ、鶏肉をつける(30分以上)

  2. 2

    フライパンに火をつけて、つけた鶏肉を焼く

コツ・ポイント

野菜を入れた方が美味しいです。玉ねぎ、キノコ類など合います。キャベツなどもいいです。食べに一緒に漬けて下さい。最後にとろけるチーズを加えて、蓋をして蒸し焼きにするとチーズダッカルビになります

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cocoafront
cocoafront @cook_40144594
2018/04/24 10:45に公開
普段使いのレシピ。普段ある材料を『基本の和食』以外でも簡単に作れ、しかも手がこんでいるようにみえたらいいなと誰もが思う。そんなレシピを載せていきたいです☆ときどきは海外で食べた美味しいご飯も載せていけたらいいなと思っています♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18223151
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