ビニール袋で漬け込んでオーブンで焼くだけです。牡蠣だし醤油の風味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉で焼き鳥丼を教わったのが美味しくて、牡蠣だし醤油にはまり手羽中でも作ってみました。