生クリーム＆牛乳❀熱々シンプルプリン
gogelhopf @cook_40058896
材料もシンプル♫
作り方もシンプル♫
アツアツをお召し上がり下さいネ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃、よ～く作っていたプリン♫
久々に作ってみました(^.^)
生クリーム＆牛乳❀熱々シンプルプリン
材料もシンプル♫
作り方もシンプル♫
アツアツをお召し上がり下さいネ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃、よ～く作っていたプリン♫
久々に作ってみました(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。
直火・オーブン使用可能な耐熱容器や鍋にグラニュー糖をいれ弱火にかけます。
-
- 2
グラニュー糖を焦がさないよう※容器をゆすりながら溶かし、きつね色のカラメルを作ります。※スプーン等で絶対に混ぜません。
-
- 3
卵と砂糖をボウルに入れて良く混ぜた後、生クリーム、牛乳、バニラエッセンスを加えさらに良く混ぜます。
-
- 4
カラメルソースの上に３をこしながら注ぎ入れます。
-
- 5
オーブンの鉄板に水をはり、その上に４を置きます。140度で約50分、（表面に焼き色が付くまで）焼きます。
-
- 6
熱々を頂いても、冷蔵庫で冷やして頂いても・・どちらもオイシイです(#^.^#)
コツ・ポイント
☆直火・オーブン使用可能な耐熱容器や鍋を使用して下さい。
☆カラメルを作る時はスプーン等で絶対に混ぜずに、容器や鍋をゆすって下さい。
☆焼き時間は御使用のオーブンやプリン液の厚さによって異なります。
表面に焼き色が付いたら出来上がりです。
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