大根を2㎝くらいの厚さの輪切りにし、それを1/4にする。(乱切りでも)

圧力鍋に大根とツナを入れ、調味料と水を入れて、中火にかける。

鍋に圧力がかかり、シューといったら、弱火にして15分加熱、火を止めて圧が下がるまで放置。