小麦粉は振るっておき、ボールにこしあんと小麦粉、塩を混ぜる。

ダマにならないように水を少しづつ混ぜる

栗をザックリ混ぜる

水に濡らした型に流し入れ、濡れ布巾を掛けて中火で40〜50分蒸す。