マヨネーズとしょうゆを混ぜる

ネギは小口切り、シイタケは薄いスライスに切る

小もちをレンジで柔らかくする（４個で６００W２分くらい）

柔らかくなったお餅に小麦粉を振ってフライパンのサイズに合わせて薄く伸ばす

伸ばしたお餅をフライパンへ移す

お餅に①のマヨ醤油を塗る

さらに②のネギとシイタケを乗せる

さらにミックスチーズ（お好みの量）を乗せる

フライパンに蓋をして弱めの中火で５分ほど焼く

お好みで４センチ位に切った水菜を乗せる

仕上げに鰹節を振りかけて出来上がり～♪