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ひんやり♪簡単ヨーグルトケーキ
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ひんやり♪簡単ヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

ひんやり♪簡単ヨーグルトケーキ

onepie
onepie @cook_40139223

簡単でひんやり♪夏にもってこいのあっさりスイーツです♪
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近所の料理上手なマダム直伝です。

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onepie
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材料

4人分
  • 粉ゼラチン(水でふやかしておく) 15g
  • 砂糖 100g
  • 牛乳 200cc
  • ヨーグルト 200cc
  • 生クリーム 150cc
  • レモン汁 1/2個分
  • フルーツソース(何でもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳を温めて、砂糖・ふやかしたゼラチンを入れて混ぜ合わせ、少し冷ましておく。

  2. 2

    生クリームをかためにホイップする。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ、ヨーグルト・レモン汁も入れて混ぜる。

  4. 4

    型に入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  5. 5

    固まったらお好みのフルーツソースをかけてできあがり。
    (ブルーベリーのジャムを水で薄めたものでも合います。)

コツ・ポイント

※写真のフルーツソースは白桃のピューレがかかっています。

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onepie
onepie @cook_40139223
2010/07/14 06:27に公開
ダンナさまと2人の子供をもつワーキングママです。野菜のソムリエの資格も持っているので、野菜を使ったお料理は大好きです。いそがしい毎日を送りながらでも、喜ばれる料理を作りたいと日々がんばっています。
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このレシピのキーワード

ケーキ フルーツ 生クリーム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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