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きりぼし+ベーコン炒め
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きりぼし+ベーコン炒め-レシピのメイン写真

きりぼし+ベーコン炒め

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

ベーコンの旨み出て美味しい~

このレシピの生い立ち
自家製切り干し大根を使い作りました。

ベーコンの旨み出て美味しい~

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自家製切り干し大根を使い作りました。

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きりぼし+ベーコン炒め

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

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材料

4人分
  • 切り干し大根 60g
  • ベーコン 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★みりん+しょう油 各大さじ2
  • ★水 150cc
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作り方

  1. 1

    切り干しは、耐熱容器に入れてお湯で、戻しておく。水洗いして、水気を良く絞る。ベーコンは、5mm幅に切る。

    • きりぼし+ベーコン炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルをしきベーコンを焼き色付くまで炒める。切干★の調味料を入れて煮汁がなくなるまで弱火で煮る。

    • きりぼし+ベーコン炒め作り方2写真
  3. 3

    家で作った切り干し大根です。太めに切って干しました。

    • きりぼし+ベーコン炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ベーコンを炒める時焦がさない用気をつけてね。太めの切り干しです。食べた時歯ごたえもあります。

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カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421
2012/01/06 13:48に公開
ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン 酒 切り干し大根

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