＊白菜と肉団子のスープ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
白菜と豆腐入りジャンボ肉団子が入った、ボリューム満点の中華スープです。 生姜入りなので身体も温まります。
このレシピの生い立ち
思いつきで出来た料理です。
＊白菜と肉団子のスープ＊
白菜と豆腐入りジャンボ肉団子が入った、ボリューム満点の中華スープです。 生姜入りなので身体も温まります。
このレシピの生い立ち
思いつきで出来た料理です。
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作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。ボウルに豚肉、豆腐、生姜、★の調味料を加え、よく混ぜ合わせ、８等分しておく。
- 2
白菜、青梗菜はザク切り、人参は5㎝の短冊切り、春雨は戻して切っておく。
- 3
フライパンに油を入れ、1のお肉を入れ、両面を焦げ目が付くように、こんがりと焼いておく。
-
- 4
鍋にお湯、中華スープの素を入れ、2の肉団子を入れ、火にかけ、中火で15～20分煮込む。
- 5
3の鍋に、4の野菜、☆の調味料を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。最後に春雨を加える。
-
コツ・ポイント
＊肉団子は大きめに作ってありますが、お好みの大きさで作って下さってＯＫです。
＊お醤油はお好みで加減して下さい。
つくれぽ
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