玉ねぎを30分は炒めます。
大量に作り小分けに冷凍できます。
特に味付けしないで焼いた肉や魚にのせるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
大量に作り、小分けにして冷凍し、使用するときは、フライパンに焼いた肉や魚に火が通ったぐらいでこのソースを入れ、温まったらお皿に持って終了！鮭を普通にフライパンで焼いてこのソースを使うと急な来客でも自慢の一品にできます。