六宝(刺身入り卵かけご飯)

あゆ吉♪
あゆ吉♪ @cook_40103146

とっても美味しくて簡単で、とっても贅沢な卵かけご飯です‼新鮮なお魚でぜひ。田舎ならではの漁師飯です。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんから教わりました。宇和島鯛めしと似ていますが、ハマチでするのがとっても美味しいです!

六宝(刺身入り卵かけご飯)

とっても美味しくて簡単で、とっても贅沢な卵かけご飯です‼新鮮なお魚でぜひ。田舎ならではの漁師飯です。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんから教わりました。宇和島鯛めしと似ていますが、ハマチでするのがとっても美味しいです!

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材料

作りやすい分量
  1. ○砂糖 大さじ1弱
  2. ○醤油 大さじ2
  3. ○酒 大さじ1/2
  4. 大さじ1
  5. ○わさび 少々
  6. 1個
  7. 海苔 適量
  8. ネギ 適量
  9. お刺身(、ハマチなど) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    調味料、わさびを全て混ぜ、食べる少し前に小さめに切った刺身を漬け込む。
    食べる直前に卵を溶いて、混ぜる。

  2. 2

    ネギや海苔など、薬味を入れてごはんにかけて食べてください。

コツ・ポイント

とくにありません。新鮮な刺身、卵を混ぜて食べてください。

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お菓子作り、パン作りが大好きです\(^^)/少しずつレシピを増やしていこうと思います!みなさん見てくださいね~❤
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