六宝(刺身入り卵かけご飯)

あゆ吉♪ @cook_40103146
とっても美味しくて簡単で、とっても贅沢な卵かけご飯です‼新鮮なお魚でぜひ。田舎ならではの漁師飯です。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんから教わりました。宇和島鯛めしと似ていますが、ハマチでするのがとっても美味しいです!
六宝(刺身入り卵かけご飯)
とっても美味しくて簡単で、とっても贅沢な卵かけご飯です‼新鮮なお魚でぜひ。田舎ならではの漁師飯です。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんから教わりました。宇和島鯛めしと似ていますが、ハマチでするのがとっても美味しいです!
作り方
- 1
調味料、わさびを全て混ぜ、食べる少し前に小さめに切った刺身を漬け込む。
食べる直前に卵を溶いて、混ぜる。 - 2
ネギや海苔など、薬味を入れてごはんにかけて食べてください。
コツ・ポイント
とくにありません。新鮮な刺身、卵を混ぜて食べてください。
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