☆紅白なます☆おせち料理

akiozawa
akiozawa @cook_40091824

おせち料理に欠かせない^^紅白なますも、ゆずの器で見栄えよく♪
このレシピの生い立ち
2009年、おせち料理です^^

☆紅白なます☆おせち料理

おせち料理に欠かせない^^紅白なますも、ゆずの器で見栄えよく♪
このレシピの生い立ち
2009年、おせち料理です^^

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材料

4人分
  1. 酢ダコ 適宜
  2. 大根 5㎝くらい
  3. にんじん 1/4本弱くらい
  4. ☆だし汁 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆お酢 大さじ4
  7. ☆塩 少々
  8. ゆず 1個
  9. イクラ あれば

作り方

  1. 1

    酢ダコを薄切りにし、水気を拭き取る。大根・にんじんは細い千切りにして塩(分量外)をふり、20分くらいおき、かために絞る。

  2. 2

    ☆を混ぜ、酢ダコ・大根・にんじんを和える。ゆずをくり抜き、盛り付けて、イクラをあしらえば出来上がり♪

  3. 3

  4. 4

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akiozawa
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10歳男の子、8歳双子の女の子のママ。http://www.instagram/akiozawa
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