すだちが爽やかで意外な組み合わせです。すだちは、すっぱすぎず爽やかな酸味が特徴です。機会があれば是非挑戦して下さい。
このレシピの生い立ち
居酒屋で感激した、しめのご飯です。お酒の後はしょうゆをたらしてもイケますが、おかずがある時はそのまま食べてます。