懐かしの味！スイカの皮で簡単浅漬け

Name: 懐かしの味！スイカの皮で簡単浅漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スイカの残った部分 4枚ほど; 塩 2つまみ; かつおぶし（だしの粉） 5g程度（小さじ1程度

夏といえばスイカ！残った皮は浅漬けにして、最後の最後までスイカを堪能！シャリシャリさっぱりしていておいしいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が良く作ってくれた懐かしの味を再現したくて。

材料

2人分

▼塩だけでなくて、かつおぶしを入れるとさらにおいしくなります。実家ではかつおぶしの粉を入れていましたが、今回はかつおぶしを使いました。

りさマミー @cook_40106305

2010/07/26 12:37に公開

ハンパない食欲の5才と2才児の胃袋を満たすため、日々奮闘中。どこの家にもある野菜・調味料で365日違う簡単おいしい家庭料理を作ります。ブログにも遊びにきてね♪→http://ameblo.jp/animo-mom/

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