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☆筍の白味噌和え☆
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☆筍の白味噌和え☆-レシピのメイン写真

☆筍の白味噌和え☆

☆ともよん☆
☆ともよん☆ @cook_40137561

白味噌と普通の味噌で和えてます♪ほんのり甘くていいおつまみに(*^^)v
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お店で食べた料理をアレンジしてみました♪

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☆ともよん☆
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材料

2人分
  1. 筍 1/2個
  2. (a)白味噌 大さじ1
  3. (a)こうじ味噌 小さじ1
  4. (a)お湯 大さじ2
  5. (a)粉末出汁 少々
  6. (a)山椒 少々
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作り方

  1. 1

    筍は短冊切りにし、軽く茹でる。

  2. 2

    ボウルに(a)を入れ、味噌が溶けるまでよく混ぜる。

  3. 3

    筍と【2】をよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

今回は山椒を入れましたが、和からしorわさびを入れてもおいしいです(*^^)vお味噌が溶けないときは、レンジで温めると溶かしやすいです。

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☆ともよん☆
☆ともよん☆ @cook_40137561
2012/01/03 06:37に公開
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