ノンオイルで☆ふんわりミルクシフォン♪
さとみわ @miwa_k
練乳を使ってミルク風味のシフォンケーキです♪ノンオイルなので子供のおやつにもいいですよ＾＾何だかなつかしい味です☆
このレシピの生い立ち
ヨード卵・光のモニターで卵を頂いたので、ふんわりしたシフォンケーキを作ってみようと思い、練乳を混ぜてミルクの香るシフォンケーキを作ってみました(*^.^*)
ノンオイルで☆ふんわりミルクシフォン♪
練乳を使ってミルク風味のシフォンケーキです♪ノンオイルなので子供のおやつにもいいですよ＾＾何だかなつかしい味です☆
このレシピの生い立ち
ヨード卵・光のモニターで卵を頂いたので、ふんわりしたシフォンケーキを作ってみようと思い、練乳を混ぜてミルクの香るシフォンケーキを作ってみました(*^.^*)
アプリでひらく作り方
- 1
◎を合わせて振るっておく。オーブンは１７０度に予熱。
- 2
★卵白に砂糖を加えてハンドミキサーで角が立つまでしっかり泡立てメレンゲを作ります。
- 3
次に☆卵黄を同じハンドミキサーで（洗わなくてＯＫ）もったりするまで泡立てたら練乳・バニラオイルを加えさらに混ぜます。
- 4
３のボウルに２のメレンゲの1/3を加えさっくり混ぜ、次に◎を振るいながら加えゴムべらでさっくりと混ぜます。
- 5
残りのメレンゲも加え、泡をつぶさないように全体をさっくり混ぜ合わせたら型に流しいれます。
- 6
１７０度に予熱しておいたオーブンで４０～４５分焼きます。焼けたら型ごと逆さまにして冷まします。
- 7
お好みで練乳をかけて召し上がって下さい＾＾
-
コツ・ポイント
卵白をしっかり泡立てることと、粉を加えたらさっくり混ぜることです(*^.^*)
つくれぽ
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