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生麩の生姜焼き
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生麩の生姜焼き-レシピのメイン写真

生麩の生姜焼き

keijyumaru
keijyumaru @cook_40052089

お肉が苦手な娘は生麩が大好物。貴重なタンパク源です。お弁当に毎日入れて欲しいって!!!
このレシピの生い立ち
生麩の食感は美味。ピリッと生姜をきかせてお弁当に重宝。

お肉が苦手な娘は生麩が大好物。貴重なタンパク源です。お弁当に毎日入れて欲しいって!!!
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生麩の食感は美味。ピリッと生姜をきかせてお弁当に重宝。

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生麩の生姜焼き

keijyumaru
keijyumaru @cook_40052089

お肉が苦手な娘は生麩が大好物。貴重なタンパク源です。お弁当に毎日入れて欲しいって!!!
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生麩の食感は美味。ピリッと生姜をきかせてお弁当に重宝。

お肉が苦手な娘は生麩が大好物。貴重なタンパク源です。お弁当に毎日入れて欲しいって!!!
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生麩の食感は美味。ピリッと生姜をきかせてお弁当に重宝。

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材料

2人分
  • 生麩 1本
  • 生姜汁 適宜
  • 醤油 適宜
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    生麩を1㎝弱幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱して、ごま油を回し、麩を両面に焦げ目がつく程度に弱火で焼く。

  3. 3

    焼けたら火を止めて、生姜の絞り汁と醤油を入れてできあがり

コツ・ポイント

焦げないように火を止めてから醤油を入れて下さい。

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keijyumaru
keijyumaru @cook_40052089
2012/01/07 06:48に公開
一物全体。医食同源「娘と料理」が楽しい時間。マクロで育った娘が医師になり、休日に食の大切さを綴る母と娘のキッチンです。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 生麩

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