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りんごのケーキ(バター不使用)
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りんごのケーキ(バター不使用)-レシピのメイン写真

りんごのケーキ(バター不使用)

ふとるっちゃ
ふとるっちゃ @cook_40043757

バター不使用バージョンで。もちろんコレも混ぜていくだけっ!リンゴがしゃっきしゃき~☆☆☆あっさり味でどーぞ!
このレシピの生い立ち
バター不使用Verでも作ってみようかなっと思いまして・・・

バター不使用バージョンで。もちろんコレも混ぜていくだけっ!リンゴがしゃっきしゃき~☆☆☆あっさり味でどーぞ!
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りんごのケーキ(バター不使用)

ふとるっちゃ
ふとるっちゃ @cook_40043757

バター不使用バージョンで。もちろんコレも混ぜていくだけっ!リンゴがしゃっきしゃき~☆☆☆あっさり味でどーぞ!
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材料

  • りんご(今回は紅玉) 1個半
  • 卵 2個
  • 菜種油 42g
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆シナモン 小さじ1/2~小さじ1
  • きび糖 90g(75g~)
  • ざらめ(なくてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    ~準備~
    ☆を一緒にふるっておく(2~3回)
    リンゴはイチョウ切りにしておく。

  2. 2

    卵を溶きほぐし、砂糖を加えて持ったりするまで混ぜる。

  3. 3

    菜種油を少しずつ加えながら混ぜる。

  4. 4

    ふるった薄力粉を、加えゴムベラで底からすくい上げるように混ぜる。(粉っぽさが残っててもOK)

  5. 5

    スライスしたリンゴを加え、ざっくり混ぜる。

  6. 6

    型に流して、180℃のオーブンで40~45分程度焼く。竹串をさしてみて何もついてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

※リンゴから水分が出るので焼き時間は調整して下さい(お任せでスミマセン)
※ざらめは無くてもOKですが、あった方がジョリっとした食感が何か美味しいです。

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ふとるっちゃ
ふとるっちゃ @cook_40043757
2012/01/07 06:56に公開
食べるの大好き~胃袋が売ってたらな~www
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご シナモン 紅玉 薄力粉 卵

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