マッシュルームの軸をひねって外す。ドライトマト、セロリはみじん切りにする。

マッシュルームの軸をはずした部分にドライトマト・セロリをぎっしり詰める。

フライパンに2.を入れ、オリーブオイルと塩をまんべんなくかける。

フライパンにフタをし、弱火で10～15分加熱する。火を止めて、3～5分余熱で加熱する。