豆腐を入れて、ボリュームたっぷり卵焼き

豆腐を入れて、ボリュームたっぷり卵焼き-レシピのメイン写真

豆腐を入れて、ボリュームたっぷり卵焼き

チッチ・デーデ @cook_40044692

豆腐入れてボリュームをゴマかし。ふんわり柔らかい卵焼きが作れました（＾−＾）
このレシピの生い立ち
豆腐は安くて家計に優しい（*^_^*）
豆腐が沢山あるので使ってみました。

豆腐入れてボリュームをゴマかし。ふんわり柔らかい卵焼きが作れました（＾−＾）
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豆腐は安くて家計に優しい（*^_^*）
豆腐が沢山あるので使ってみました。

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チッチ・デーデ @cook_40044692

豆腐入れてボリュームをゴマかし。ふんわり柔らかい卵焼きが作れました（＾−＾）
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豆腐は安くて家計に優しい（*^_^*）
豆腐が沢山あるので使ってみました。

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材料

2人分（8切れ）

卵 3個
絹ごし豆腐 1丁
かたくり粉大さじ1
ミックスベジタブル（冷凍）大さじ山盛り3
バター 5ｇ
塩・こしょう適量
★ソース　マヨネーズ：ケチャップ　大さじ1：大さじ1

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作り方

1
絹ごし豆腐を柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる。
2
卵・片栗粉・を入れ
混ぜます。
3
フライパンに・ミックスベジタブル・バターを入れ
塩・こしょうで味付け。
4
火が通ったら、先ほどの卵を入れ、具と混ざるようにサクッとひと混ぜします。
5
蓋をして、弱火で３分。
両面を焼きます。
6
お皿をフライパンにあて、
ひっくり返すとうまくお皿にのります

コツ・ポイント

テフロン加工のフラパンで作りました。
ひっくり返す時、柔らかく崩れてしまいますが、
簡単に形を整えられるので、直せば元通りです。

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チッチ・デーデ @cook_40044692

2012/01/12 00:38に公開

かんたん・手抜きな料理だけど、おいしい！！料理を作っていきたいです（*^_^*）

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このレシピのキーワード

卵焼き片栗粉バター卵絹ごし豆腐ケチャップミックスベジタブル

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