モチモチ照り焼きチキンピザ
一応栄養士 @cook_40068508
お正月のお餅たくさん無いですか？
このレシピの生い立ち
お餅を大量に貰ったので、簡単に消費できないかと…。でも、洗い物は増やしたくない！
モチモチ照り焼きチキンピザ
お正月のお餅たくさん無いですか？
このレシピの生い立ち
お餅を大量に貰ったので、簡単に消費できないかと…。でも、洗い物は増やしたくない！
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉を切る
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- 2
小松菜を切る
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- 3
★の調味料を深めの皿にいれ、混ぜておく
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- 4
１の鳥肉を入れて、絡める。ラップをして、レンジで３分加熱する。熱いうちに水溶き片栗粉をまぜ、とろみをつける。
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- 5
フライパンにクッキングシートを敷く
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- 6
半分の薄さに切ったお餅を水にくぐらせ、適当に敷き詰める。水気はきらないでOKです。
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- 7
フタをして加熱、お餅が柔らかくなったらスプーンの背でお餅どうしをくっつける様に潰す。淵にマヨネーズをしぼり、５を乗せる
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- 8
小松菜を散らし、チーズをふりかける
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- 9
フタをして中火で加熱し、チーズが溶けたら出来上がり
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コツ・ポイント
当たり前ですが、お餅はなるべく隙間の無いようにした方が加熱後くっつきやすいです。強火で加熱すると、クッキングシートが焦げる事があるので注意してください。
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