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シュワッ♪フルッ♫トマトのゼリー
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シュワッ♪フルッ♫トマトのゼリー-レシピのメイン写真

シュワッ♪フルッ♫トマトのゼリー

chokomi513
chokomi513 @cook_40087316

トマト味のシュワシュワゼリー♫
フルーティーな三ツ矢サイダーでトマトのくさみも気にならない!
このレシピの生い立ち
まだ炭酸飲料が飲めない娘でも三ツ矢サイダーを味わえるようなデザートを考えてみました。

トマト味のシュワシュワゼリー♫
フルーティーな三ツ矢サイダーでトマトのくさみも気にならない!
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まだ炭酸飲料が飲めない娘でも三ツ矢サイダーを味わえるようなデザートを考えてみました。

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シュワッ♪フルッ♫トマトのゼリー

chokomi513
chokomi513 @cook_40087316

トマト味のシュワシュワゼリー♫
フルーティーな三ツ矢サイダーでトマトのくさみも気にならない!
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まだ炭酸飲料が飲めない娘でも三ツ矢サイダーを味わえるようなデザートを考えてみました。

トマト味のシュワシュワゼリー♫
フルーティーな三ツ矢サイダーでトマトのくさみも気にならない!
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材料

出来上がり量:約250cc分
  • ミディトマト 3~4個(約150g)
  • 粉ゼラチン 5g
  • お湯(80℃以上) 大さじ3
  • 砂糖 15g
  • 三ツ矢サイダー 100cc
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトはへたを取り、おしりの方に包丁で浅く切り込みを入れる。

    • シュワッ♪フルッ♫トマトのゼリー作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸騰した鍋の中に①のトマトを入れ、20秒ほどして皮がめくれてきたら冷水に取り、皮をむく。

  3. 3

    皮をむいたトマトを裏ごし、100g分取る。100gに足りないときは、次の手順でその分サイダーの量を増やす。

    • シュワッ♪フルッ♫トマトのゼリー作り方3写真
  4. 4

    ゼラチンをお湯でよく溶かしたら砂糖も加えて溶かし、③とレモン汁と混ぜ、サイダーを静かに注ぎ入れて静かに混ぜる。

    • シュワッ♪フルッ♫トマトのゼリー作り方4写真
  5. 5

    好みの型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
    今回は丸型の製氷皿を使って、半球型に作りました。

    • シュワッ♪フルッ♫トマトのゼリー作り方5写真

コツ・ポイント

☆サイダーのシュワシュワ感が消えないように、静かに混ぜてください。

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chokomi513
chokomi513 @cook_40087316
2010/07/27 15:37に公開
主婦歴5年の30代✿*.              ♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。                      平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪        週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい><
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン ミディトマト

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