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れんこんのオープンサンド
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れんこんのオープンサンド-レシピのメイン写真

れんこんのオープンサンド

はーぷべる
はーぷべる @cook_40144779

混ぜて乗せるだけなので,コツなし簡単!!
このレシピの生い立ち
レンコンのはさみ揚げより,ヘルシーにしたかったから

混ぜて乗せるだけなので,コツなし簡単!!
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レンコンのはさみ揚げより,ヘルシーにしたかったから

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れんこんのオープンサンド

はーぷべる
はーぷべる @cook_40144779

混ぜて乗せるだけなので,コツなし簡単!!
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材料

4人分
  •  れんこん 250g
  •  ツナ缶(油切りしておく) 80g
  • ○干し椎茸(水で戻しておく) 2枚
  • ○タマネギ 1/4個
  • ○パセリ 適宜
  •  マヨネーズ 大さじ1
  •  塩 少々
  •  胡椒 少々
  •  パルメザンチーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを220度に余熱し,○の材料をみじん切りにする

  2. 2

    みじん切りにした1と,れんこん以外の材料を混ぜ合わせる

  3. 3

    約1cm幅に切ったれんこんの上に2を載せて,オーブンで10分焼く

  4. 4

コツ・ポイント

3の時に,れんこんの穴に詰めながら乗せるようにします

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はーぷべる
はーぷべる @cook_40144779
2009/02/05 10:15に公開
双子の子どもを持つ働く主婦です。時間短縮してごはんを作ってます。
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このレシピのキーワード

サンド ツナ れんこん ほししいたけ 玉ねぎ

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