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きのこ大集合!!!炒め~
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きのこ大集合!!!炒め~-レシピのメイン写真

きのこ大集合!!!炒め~

mayshu
mayshu @cook_40130918

簡単!美味しい!ヘルシー!!経済的!!!
お好みのキノコを炒めるだけ!
是非試してみてください♪
このレシピの生い立ち
健康とキノコ苦手を克服するため!
きのこ好きになりました~感謝してます(*^^)v
レミさん☆

簡単!美味しい!ヘルシー!!経済的!!!
お好みのキノコを炒めるだけ!
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きのこ好きになりました~感謝してます(*^^)v
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きのこ大集合!!!炒め~

mayshu
mayshu @cook_40130918

簡単!美味しい!ヘルシー!!経済的!!!
お好みのキノコを炒めるだけ!
是非試してみてください♪
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きのこ好きになりました~感謝してます(*^^)v
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材料

3~4人分
  • エノキ・シメジ 1パック
  • 椎茸・舞茸 1パック
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • 白ワイン(酒でもOK) 1/4カップ
  • 赤とうがらし 1本
  • 固形スープの素 1キューブ
  • オリーブ油・塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キノコは何でもOKです。石づきを取って食べやすい大きさきカット。(3種でも大丈夫です)

  2. 2

    フライパン(弱火)にオリーヴoilとにんにくと唐辛子(カットでもOK)を入れる。

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたら、キノコを入れる(中~強火)
    白ワインと砕いたスープの素を入れる。

  4. 4

    炒めて、塩・コショウで味を調えて終了☆

コツ・ポイント

コツなんてないです☆ 冷めても美味しいですよ!
誰でも簡単に美味しくできます!!!

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mayshu
mayshu @cook_40130918
2010/07/11 11:07に公開
お菓子作りが昔から好きです☆ 一時は仕事が忙しく全く作ってない時期もありましたが、近頃時間が出来たので、みなさんの素敵☆なレシピを作らせて頂いてます~(*^^)v
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき シメジ しいたけ にんにく 酒 まいたけ トウガラシ

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