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手軽でちゃんぽん
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手軽でちゃんぽん-レシピのメイン写真

手軽でちゃんぽん

stillmay
stillmay @cook_40043510

野菜たっぷりとれて体も嬉しい♪
このレシピの生い立ち
スーパーでちゃんぽんめんを買ったけど、シーフードはなったので、あったものでつくってみた。

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stillmay
stillmay @cook_40043510

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材料

2人分
  • ちゃんぽんめん(スーパーで買った) 2人前1バッグ
  • きゅうり 1/2本
  • キャベツ 1枚
  • にんじん 適当
  • しいため 2こ
  • 長ネギ 適当
  • 豚の小間切れ 適当
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作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにし、キャベツは一口大に切る。にんじん、長ネギとしいたけは薄切りする。豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    めんを説明書通りにたっぷりのお湯でほぐしながら入れて茹で、丼に入れておく。

  3. 3

    にんじんと豚肉を少々の油で炒める。火が通ったら他の野菜も入れ、たれとお水(説明書通りに)入れて炒める。

  4. 4

    出来た具とスープをめんにかけ、完成!

コツ・ポイント

とんこつの濃厚さは野菜の甘みとしゃきっとする食感でさっぱりさせ、夏でも箸がすすみます。

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stillmay
stillmay @cook_40043510
2010/07/11 10:54に公開
5歳と2歳のママとフルタイム勤務のワーキングウーマンです。子育ても仕事も頑張りたいので、栄養あるものを美味しく、簡単に作れるレシピを考え&集めます♪料理上手になるのを目指して楽しく頑張ります!
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん 豚肉 にんじん キャベツ キュウリ こま切れ 長ネギ

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