ラスク!ラスク!ラスク!

色んな味のラスクに挑戦!アイディアは無限大!
気分はラスク屋さんです(* ̄▽ ̄*) ~♪
次の日もサックサク^^
このレシピの生い立ち
手作りバケットにハマっていて、その消費のために…。
が今はラスクの方にハマってる気もします^^
ラスク!ラスク!ラスク!
色んな味のラスクに挑戦!アイディアは無限大!
気分はラスク屋さんです(* ̄▽ ̄*) ~♪
次の日もサックサク^^
このレシピの生い立ち
手作りバケットにハマっていて、その消費のために…。
が今はラスクの方にハマってる気もします^^
作り方
- 1
バターは室温において柔らかくしておきます。
オーブンは140度に予熱しておきます。 - 2
バケットは薄くスライスし天板に乗せ、何も塗らず予熱したオーブンに入れ15分。
- 3
シュガーラスク♪
バターにグラニュー糖をよく混ぜておきます。(②で焼いてる間に作っておきます) - 4
ガーリックラスクの場合も同じく混ぜ混ぜ~。
私はお茶碗にラップを敷いて作ります。(洗い物が楽なので) - 5
②が焼きあがったららオーブンを150度に予熱開始。③や④をそれぞれ塗り塗ります。(天板ヤケド注意)15~20分焼く。
- 6
シュガーラスク♪
20分焼きました。
シャリシャリ美味しいっ - 7
ガーリックラスク♪
15分焼成。 - 8
カレーラスク♪
ガーリックラスクの材料にカレーパウダーを適量混ぜるだけです。(量はお好みで調節しながら入れて下さい) - 9
コーヒーラスク♪
これおすすめです!
バター40g、グラニュー糖40g、粉状のインスタントコーヒー少量。 - 10
抹茶ラスク♪
バター40g、グラニュー糖40g、抹茶10g(お好みで調節して下さい) - 11
黒糖ラスク♪
バター40g、黒糖40g - 12
マヨラスク♪
マヨネーズ40g、塩ひとつまみ×4、にんにく(チューブの)少々、ドライパセリ少々 - 13
シナモンラスク♪
バター40g、グラニュー糖40gにシナモン適量(お好みで)
クルミのライ麦パンで作りました^^ - 14
無印良品で売ってる粉末パウダーを使うと色んな味がもっと楽しめます。(1袋31円)で売ってます。
- 15
スモークチーズラスク♪
バター40g、塩ひとつまみ×4程度、無印のスモークチーズ粉末半分位、ドライパセリ適量 - 16
コンソメラスク♪
無印の粉末パウダー使用。
15と同じ要領で。 - 17
トマト&バジルラスク♪
無印の粉末パウダー使用。
15と同じ要領で。 - 18
柚子こしょうラスク♪
無印の粉末パウダー使用。
15と同じ要領で。 - 19
他にもアレンジラスクを作ったらその都度紹介させて下さいませ。
コツ・ポイント
冷めたらシケカルと一緒に密封容器かジップロックなどに入れて下さい。
焼成時間は、オーブンによって異なりますので様子を見て調節して下さい^^
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