もう１品☆レンジで簡単☆ピリ辛大根
ういりー @cook_40057220
大根1本でもすぐになくなる、ピリ辛でコリコリ感がGOOD♪とにかく簡単!!!!
一番面倒なのは、切る事かな…(^_^;)
このレシピの生い立ち
友達から簡単で美味しいよ～と教えてもらった『ピリ辛大根』
何度も試して超簡単にアレンジ、漬け汁も出来るだけ少なくしました。
お漬物代わりにもGOODです♪
『きゅうりのキューちゃん』の大根バージョンかな…
もう１品☆レンジで簡単☆ピリ辛大根
大根1本でもすぐになくなる、ピリ辛でコリコリ感がGOOD♪とにかく簡単!!!!
一番面倒なのは、切る事かな…(^_^;)
このレシピの生い立ち
友達から簡単で美味しいよ～と教えてもらった『ピリ辛大根』
何度も試して超簡単にアレンジ、漬け汁も出来るだけ少なくしました。
お漬物代わりにもGOODです♪
『きゅうりのキューちゃん』の大根バージョンかな…
アプリでひらく作り方
- 1
大根1本分を角拍子切りにした物です。
-
- 2
大根の水分を少なくするために、耐熱容器の底にクッキングペーパーを敷いてレンジに…。
途中何度も混ぜ返します。 -
- 3
全体生っぽさがなくなるまで加熱。
少しかさが減ります。
生でもたべれれるので、加熱し過ぎに注意!!! -
- 4
大根を加熱中に調味料を全て合わせておきます。タカの爪も…
そこに熱々の大根を入れます。
全部漬からなくてもOK！ -
- 5
3･4時間経つとこんな感じ。
これで食べれますが、お好みでもう少し置いてもOKです。冷蔵庫でしばらくもちます。 -
コツ・ポイント
レンジ加熱はうちの場合3･4分ですが、様子を見ながら加熱して下さい。
それぞれの大根に加熱のバラツキがあっても大丈夫。気にしないで…
コリコリした歯ざわりが堪りません(^o^)丿
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18225982
