大根、人参は細切りにしてあわせたら塩を振っておく。
しいたけは水で戻し千切りにする。（戻し汁とっておく）

Ａ）でしいたけ、細長く刻んだ油揚げを下煮する。

ごまはすり鉢で半分くらいすりおろしＢ）を加える。

水切りした１と３をしっかり混ぜ合わせたら完成です。
このまま一晩おくと味がなじんでさらに美味しくなります＾−＾！

タコ入りも
美味しかったです。