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えのきとキャベツと卵の味噌汁♡
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えのきとキャベツと卵の味噌汁♡-レシピのメイン写真

えのきとキャベツと卵の味噌汁♡

salymama
salymama @cook_40044894

具沢山の美味しい味噌汁が飲みたいならコレ♡

2013年2月16日 つくれぽ10人で話題入りしました!
このレシピの生い立ち
余ったキャベツとえのきでおいしい味噌汁が作りたくて。

具沢山の美味しい味噌汁が飲みたいならコレ♡

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材料

 4人分
  • 水 5カップ(800cc)
  • えのき 半パック
  • キャベツ 三枚ぐらい
  • 卵 一個
  • こんぶだしの素 スティック2本
  • 味の素(あれば) 少々
  • かつおぶし(あれば) 1パック
  • 味噌 おおさじ3
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作り方

  1. 1

    水とこんぶだしの素を鍋にいれ沸かします。

  2. 2

    沸騰したら、えのき、キャベツをいれます。

  3. 3

    具材がしんなりしたら、卵を溶いたものを回しいれます。

  4. 4

    味噌を溶きいれて、できあがり。

コツ・ポイント

キャベツはざく切りか、手でちぎっても大丈夫です。

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salymama
salymama @cook_40044894
2011/12/29 06:10に公開
時短料理が大好きな主婦です。野菜コーディネーター、AGEフードコーディネーター資格を2018年に取得。スリーステップで出来る簡単レシピを中心に、作りやすいレシピを掲載しています。皆様のつくれぽ、いつも励みになります♡ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

みそ汁 えのき キャベツ かつお節 卵 味噌 コンブ

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