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【調味料】バジルソースベース
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【調味料】バジルソースベース-レシピのメイン写真

【調味料】バジルソースベース

arton
arton @cook_40143637

何のソースに変えていくにも不便のないように、とにかくベースだけの作成です。
このレシピの生い立ち
お買い物に出かけたら、「バジル」が2箱80円の大特価!?
傷みがきそうな状態のものでしたが、ソースを作るには十分☆
ってことで、ベースだけ仕込んで見ました。

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お買い物に出かけたら、「バジル」が2箱80円の大特価!?
傷みがきそうな状態のものでしたが、ソースを作るには十分☆
ってことで、ベースだけ仕込んで見ました。

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【調味料】バジルソースベース

arton
arton @cook_40143637

何のソースに変えていくにも不便のないように、とにかくベースだけの作成です。
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お買い物に出かけたら、「バジル」が2箱80円の大特価!?
傷みがきそうな状態のものでしたが、ソースを作るには十分☆
ってことで、ベースだけ仕込んで見ました。

何のソースに変えていくにも不便のないように、とにかくベースだけの作成です。
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お買い物に出かけたら、「バジル」が2箱80円の大特価!?
傷みがきそうな状態のものでしたが、ソースを作るには十分☆
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材料

  • バジル 好きなだけ
  • オリーブオイル バジルが浸る程度
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作り方

  1. 1

    バジルをとにかく刻む。がんばって刻む。フードプロセッサーとかないから、ひたすら包丁で刻む。

  2. 2

    きれいに洗って煮沸消毒した小瓶に、1を入れる。バジルがひたひたになるまで、オリーブオイルを注ぐ。

  3. 3

    以上!!

  4. 4

コツ・ポイント

バジルの保存用ですので、調味をしてません。
何の食材にも、何のメニューにも活用できるためです。

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arton
arton @cook_40143637
2009/02/02 00:44に公開
現在、相方と二人暮らし中。一応管理栄養士です。二人で1ヶ月食費2万円生活しています。3月の結果:16,668円食費と体重の減少に勤しんでます。減量開始:08年6月進捗:▲15kgできる限り、普段ある食材・調味料で。できる限り簡単に。そんなレシピを心がけてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18225995
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