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唐揚げの下ごしらえ(覚え書き)
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唐揚げの下ごしらえ(覚え書き)-レシピのメイン写真

唐揚げの下ごしらえ(覚え書き)

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

ここまでしておけば
安心(^ ^)時間のある時にやっておきましょう〜 冷凍して保存しておきます。
調理したのも載せました
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉をたくさん買ったので、唐揚げをいつでも作れるよぅに下ごしらえしておきます。

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唐揚げの下ごしらえ(覚え書き)

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

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鶏モモ肉をたくさん買ったので、唐揚げをいつでも作れるよぅに下ごしらえしておきます。

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材料

2〜3回分
  • 鶏モモ肉 6枚
  • ニンニク 大3カケ
  • ショウガ 4〜5カケ
  • しょうゆ 大さじ6
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作り方

  1. 1

    すりおろして使います(^ ^)

    • 唐揚げの下ごしらえ(覚え書き)作り方1写真
  2. 2

    モモ肉の硬い部分や血管などは取り除き、カットします。

    • 唐揚げの下ごしらえ(覚え書き)作り方2写真
  3. 3

    1としょうゆを加えよく混ぜます。

    • 唐揚げの下ごしらえ(覚え書き)作り方3写真
  4. 4

    使う量に分けて、冷凍して保存します。

  5. 5

    レモンをカットし、パセリと重ねて飾ります。2011の初忘年会での料理です(^ ^)♬

    • 唐揚げの下ごしらえ(覚え書き)作り方5写真

コツ・ポイント

硬い部分は取り除くこと。
ニンニク・ショウガ・しょうゆをよく馴染ませること。

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
2011/12/30 00:23に公開
《お弁当作り9年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら~。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏もも肉 にんにく しょうが

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