オーブンを予熱ありにし、２００度で２２分から２４分にあわせ、予熱しておきます。

ミキサーにAのすべての材料を入れ、２・３分かけて滑らかにします！

角皿に型をのせて、５を流しいれます。
予熱が終わったら、オーブンで焼きます。

焼きあがったら、巻きす（できれば鬼すだれ）の上に６の焦げめを下にしておき、クッキングペーパーをはがす。

表面に浅く切り込みを入れ、（巻く方向に平行に切り込みを）手前からゆっくりと巻き、両端を輪ゴムでとめて巻き終わりを下する。

半日から一日、冷やします。