基本の七草粥

Name: 基本の七草粥
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 １／２合; 水 ６００ｍｌ; ｾﾘ・ﾅｽﾞﾅ・ｺﾞｷﾞｮｳ・ﾊｺﾍﾞﾗ・ﾎﾄｹﾉｻﾞ・ｽｽﾞﾅ・ｽｽﾞｼﾛ 七草（セット）; 塩 適量

☆★☆かおる☆★☆ @cook_40141560

基本の七草粥の作り方です(^-^)/
このレシピの生い立ち
これは基本中の基本なので、お好みで調味料などを加えてアレンジしてもオススメです☆彡

基本の七草粥

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基本の七草粥の作り方です(^-^)/
このレシピの生い立ち
これは基本中の基本なので、お好みで調味料などを加えてアレンジしてもオススメです☆彡

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材料

２人分

米１／２合
水６００ｍｌ
ｾﾘ・ﾅｽﾞﾅ・ｺﾞｷﾞｮｳ・ﾊｺﾍﾞﾗ・ﾎﾄｹﾉｻﾞ・ｽｽﾞﾅ・ｽｽﾞｼﾛ七草（セット）
塩適量

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作り方

1

米はといで、水とともに土鍋に入れて1時間つけておく。
2

お粥が炊きあがる直前に七草と塩を加えて混ぜてから蓋をして3分蒸らす。
3

蓋をして中火にして、沸騰したら弱火で３０～４０分ほど炊く。（ふきこぼれそうになったら、ふたをずらして蒸気を逃がす。）
4

七草は洗い細かく刻む。

コツ・ポイント

土鍋がなければ普通の鍋でも大丈夫です。
これは基本中の基本なので、お好みで調味料を加えるなどアレンジしてもオススメです☆彡

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つくれぽ

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☆★☆かおる☆★☆ @cook_40141560

2012/01/05 08:20に公開

料理研究家＆ビューティーレシピアドバイザーとして、本や雑誌、ＴＶなどで活動中です。東京、表参道のクッキングスタジオ「Aoyama Kitchen]も主催してます。腸がきれいになる腸美人レシピを多数考案していますので、チェックしにきてくださいね。HP：http://www.kaorun.jp　HP:http://aoyamakitchen.com

このレシピのキーワード

七草粥なすせり米

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