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もやしのさっぱりレモン炒め♡お酒のつまみ
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もやしのさっぱりレモン炒め♡お酒のつまみ-レシピのメイン写真

もやしのさっぱりレモン炒め♡お酒のつまみ

☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644

もやしは家計に優しいので節約になります。もやし1袋買ってもかなり量があるので1袋を使っていろんな料理に活用してます。
主人がお酒のつまみに何かない?って聞いてきてさっぱりしたつまみが食べたいとリクエスト。
冷蔵庫の野菜でぱぱっとできて彩りも考えヘルシーのレシピを考えました。
#私の安うま節約レシピ

もやしは家計に優しいので節約になります。もやし1袋買ってもかなり量があるので1袋を使っていろんな料理に活用してます。
主人がお酒のつまみに何かない?って聞いてきてさっぱりしたつまみが食べたいとリクエスト。
冷蔵庫の野菜でぱぱっとできて彩りも考えヘルシーのレシピを考えました。
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もやしのさっぱりレモン炒め♡お酒のつまみ

☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644

もやしは家計に優しいので節約になります。もやし1袋買ってもかなり量があるので1袋を使っていろんな料理に活用してます。
主人がお酒のつまみに何かない?って聞いてきてさっぱりしたつまみが食べたいとリクエスト。
冷蔵庫の野菜でぱぱっとできて彩りも考えヘルシーのレシピを考えました。
#私の安うま節約レシピ

もやしは家計に優しいので節約になります。もやし1袋買ってもかなり量があるので1袋を使っていろんな料理に活用してます。
主人がお酒のつまみに何かない?って聞いてきてさっぱりしたつまみが食べたいとリクエスト。
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材料

1人分
  • ひき肉 100g
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ半
  • にんにくチューブ 5㎝
  • 鶏ガラ粉末 小さじ4分の1
  • てんさい糖 小さじ半
  • 塩 小さじ3分の1
  • 胡椒 1振り
  • もやし 100g
  • にんじん 15g
  • ピーマン 20g
  • レモン 皮付き40g
  • ブラックペッパー 2~3振り
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作り方

  1. 1

    ごま油を入れ、にんにく、酒、塩、胡椒、鶏ガラ粉末、砂糖を入れひき肉をます。

    • もやしのさっぱりレモン炒め♡お酒のつまみ作り方1写真
  2. 2

    時間差でにんじんピーマンもやしも入れて炒めます。

    • もやしのさっぱりレモン炒め♡お酒のつまみ作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらレモンを絞りブラックペッパーをかけて完成。今回ブラックペッパーを2振りかけてます。お好みで調整をしてください

    • もやしのさっぱりレモン炒め♡お酒のつまみ作り方3写真

コツ・ポイント

レシピのレモンの分量は皮をつけた状態で量ってます。
ひき肉は今回牛ひき肉で作ってます。使いたいひき肉でOKです。

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☆ミルミル
☆ミルミル @cook_40371644
2026/05/30 23:26に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 もやし にんじん ピーマン 酒 レモン 鶏ガラ

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