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簡単 ドロリッチ風オレンジティーゼリー
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簡単 ドロリッチ風オレンジティーゼリー-レシピのメイン写真

簡単 ドロリッチ風オレンジティーゼリー

pafepapa
pafepapa @cook_40072393

プルプルの食感と甘さ控えめがGOOD!ペットボトル1本と粉ゼラチンで、ドロリッチ風に。暑いこの時期に最適です。
このレシピの生い立ち
ドロリッチのミックスベリーが飲みたいなという時、簡単に作れます。最近ハマっているTEAS’TEAシリーズのベルガモット&オレンジティーを使って作ってみました。意外と簡単で美味しいですよ。

プルプルの食感と甘さ控えめがGOOD!ペットボトル1本と粉ゼラチンで、ドロリッチ風に。暑いこの時期に最適です。
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pafepapa
pafepapa @cook_40072393

プルプルの食感と甘さ控えめがGOOD!ペットボトル1本と粉ゼラチンで、ドロリッチ風に。暑いこの時期に最適です。
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材料

8人分
  • TEAS’TEA ベルガモット&オレンジティー(500ml) 1本
  • お湯 160cc
  • 粉ゼラチン(今回はゼライス使用) 10g(5g×2袋)
  • 牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    材料は写真のものを使用。

    • 簡単 ドロリッチ風オレンジティーゼリー作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かし、沸騰したら耐熱容器に160cc取り、次に粉ゼラチン10gをだまにならないように徐々に入れて溶かします。

  3. 3

    少し深めのバットにTEAS’TEAを全量移し、そこに2で溶かしたゼラチン液を加え全体をかき混ぜます。

  4. 4

    粗熱が取れてから、冷蔵庫で冷やし固めます。

  5. 5

    固まったら冷蔵庫から取り出し、適当な大きさにクラッシュ、グラスに取り分けて牛乳を注げば出来上がりです。

    • 簡単 ドロリッチ風オレンジティーゼリー作り方5写真
  6. 6

    タピオカ用の太めのストローで吸うと、プルプル食感最高。

コツ・ポイント

TEAS’TEA自体がさっぱりとした甘さなのでお砂糖は使いません。プルプル食感は、粉ゼラチンの量がポイント。粉ゼラチンがだまにならないように、少しづつ溶かして下さいね。

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pafepapa
pafepapa @cook_40072393
2010/07/24 12:56に公開
趣味はバスフィッシングとお菓子&パン作り。甘いもの、お酒のおつまみ大好き人間です。妻と犬2匹(ミニチュアダックスフンド兄弟)との暮らし。名前の由来の母犬(パフェ:15歳)は息子達を残して、2020年3月に天国へ旅立ちました。子育ても一段落し、2021年からは夫婦二人とワンコ2匹の生活になりましたが、息子達も2025年1月(モカ:17歳)と3月(タルト:17歳)に闘病の末、天国へ旅立ちました。我が家にワンコが来て20年、癒しといろんな思い出を残してくれて感謝してます🐶寂しくなりますが、これからは夫婦二人の生活に戻ります。
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 牛乳

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