簡単！美味しい♪ガーリックチャーハン
mikizari @cook_40097148
食欲なくても不思議と食べられます。時間がないときはミックスベジタブルとひき肉で素早く♪
このレシピの生い立ち
食欲がない夏に刻みニンニクとひき肉だけでお母さんが作ってくれました。食欲がなかったのに、かなり美味しくて全部食べられて忘れられなくなりました。今ではご飯嫌いな私の子供もこれならおかわりするくらいです♪また作って！と、リクエストされます。
簡単！美味しい♪ガーリックチャーハン
食欲なくても不思議と食べられます。時間がないときはミックスベジタブルとひき肉で素早く♪
このレシピの生い立ち
食欲がない夏に刻みニンニクとひき肉だけでお母さんが作ってくれました。食欲がなかったのに、かなり美味しくて全部食べられて忘れられなくなりました。今ではご飯嫌いな私の子供もこれならおかわりするくらいです♪また作って！と、リクエストされます。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごに水とき片栗粉を大さじ1いれて鰹だしを少々入れて粗めのスクランブルエッグを作り、置いておく。
- 2
再びフライパンにサラダ油を入れてよく熱してみじん切りのニンニクを弱火で焦げないように炒めて香りをだす。
-
- 3
細かく刻んだ野菜、ウインナーを炒める。
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- 4
炒まったらご飯を入れて、粉末の鰹だしと旨味調味料を少々、まんべんなく炒める。それから、スクランブルエッグも投入。
-
- 5
全体的にまざったらお皿に盛り付けてパセリをふりかける。
-
- 6
柔らかく煮たお肉を添えてみました♪
-
コツ・ポイント
ニンニクはたっぷり入れると食欲をそそります。瓶詰めの刻みニンニクを使用するときは、最初に入れるとかなりはじくので、ご飯を炒める時に入れた方が良いです。
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