チョコレートは細かく刻みます。
そのうち、3/4量を乾いたボールに入れ、湯せんにかけて溶かします。

溶けたら湯せんから外し、マーマレードを加えて良く混ぜます。果肉も入れてくださいね。

今度はボールを冷せんしながら、混ぜます。

ある程度まとまってきたら、スプーンを２本使って丸めながら、クッキングシートの上に並べます。。だいたい、５～６個出来ます

冷蔵庫で３０分ほど冷やします。
後で、丸め直すので、この時は形が整ってなくてもいいです。

冷蔵庫から取り出して、手で丸めます。
丸めたら、ふたたび冷蔵庫で１５分くらい固めます。

１の残りのチョコを湯せんにかけて溶かします。
量が少ないので、径が小さめの深めのボールを使うとチョコを絡めやすいです。

６のチョコを７のチョコのボールの中で、フォークなどを用いて転がしながら、チョコをコーティングします。

お皿にココアを用意し、その中に頃がして、ココアをまぶします。
手で軽く形を整えると綺麗な丸になります。

ココアをまぶさずに、そのまま、クッキングシートに並べ、チョコを冷え固まらせてもいいです。