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お餅でオツマミ★
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お餅でオツマミ★-レシピのメイン写真

お餅でオツマミ★

Hana☆まま
Hana☆まま @cook_40060817

ビールにピッタリ！お酒のおつまみ♡
このレシピの生い立ち
焼きもち、お雑煮に飽きた頃、母が作ってくれていました！
ビールのおつまみに最適です♡

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Hana☆まま
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材料

  • 切り餅 3つ
  • 長ネギ 10cm
  • タレ
  • 醤油 適量
  • ニンニクすりつぶし 少量
  • ショウガすりつぶし 少量
  • 一味 お好み
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作り方

  1. 1

    切り餅を適当な大きさに切ります！

    • お餅でオツマミ★作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少し多めの油をいれ、揚げ焼きにします！

    • お餅でオツマミ★作り方2写真
  3. 3

    こんがりキツネ色になったら、キッチンペーパーで油をおとします。

    • お餅でオツマミ★作り方3写真
  4. 4

    醤油、ニンニク、ショウガ、一味をお好みで合わせます。

    • お餅でオツマミ★作り方4写真
  5. 5

    お餅、スライスしたネギを盛り付け、タレをかけて完成！

    大根おろしも、あれば尚良っ★

    • お餅でオツマミ★作り方5写真

コツ・ポイント

お餅を薄く切って乾燥させておけば1年以上もちます！
その場合は、ゆっくりあげれば、おせんべいになります★

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Hana☆まま
Hana☆まま @cook_40060817
2012/01/05 06:20に公開

このレシピのキーワード

お餅 切り餅 にんにく しょうが 長ネギ

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