風味アップ！肉味噌炒め☆
りんりんゆみりん @cook_40091891
いつもの肉味噌炒めに大葉をプラス！しっかり味だけど大葉でなんだかいいかんじに☆
このレシピの生い立ち
大葉を栽培中。色々な料理に使ってみようと試したら美味しかったぁ！
風味アップ！肉味噌炒め☆
いつもの肉味噌炒めに大葉をプラス！しっかり味だけど大葉でなんだかいいかんじに☆
このレシピの生い立ち
大葉を栽培中。色々な料理に使ってみようと試したら美味しかったぁ！
作り方
- 1
茄子ピーマンは食べやすい大きさに切る。油(分量外)を少し引き、生姜のみじん切りとひき肉を炒め火が通ったら、茄子を炒める。
- 2
茄子がしんなりしたら、調味料とニンニクすりおろしピーマンをいれ炒める。
- 3
最後にみじん切りにした大葉をいれ、さっと炒める。
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで！我が家は途中で子供の分を取ってから入れてます！
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