厚揚げの味噌チーズ焼き

Name: 厚揚げの味噌チーズ焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ（正方形のもの） 2枚; 味噌 小さじ１; みりん 大さじ１; 砂糖 小さじ１; 刻みねぎ 適量; ピザ用チーズ 適量

さいとうあきこ @cook_40091418

いつもは焼くだけでしょうゆをかけていた厚揚げを趣向を変えて作った一品。
味噌＆チーズの相性がグーです。
このレシピの生い立ち
厚揚げのグリル焼き。
いつもは焼くだけで、しょうゆやポン酢で食べていたけど、
ちょっと趣向を変えてみました。
味噌＆チーズの相性が◎です。

厚揚げの味噌チーズ焼き

さいとうあきこ @cook_40091418

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材料

4人分

厚揚げ（正方形のもの） 2枚
味噌小さじ１
みりん大さじ１
砂糖小さじ１
刻みねぎ適量
ピザ用チーズ適量

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作り方

1

厚揚げは厚みを半分に切る。
刻みねぎと、味噌・みりん・砂糖を混ぜる。
2

厚揚げの上に（１）の味噌を塗り、上からピザ用チーズをのせる。
3

魚焼きグリルを１～2分予熱し、（２）の厚揚げを並べる。
4

上火が弱、下火が中の火加減で5分ほど焼く。

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つくれぽ

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さいとうあきこ @cook_40091418

2010/07/20 13:51に公開

圧力鍋研究家　さいとうあきこ圧力鍋メーカーでの勤務経験をもとに、独自に研究を重ね、圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」をスタート。圧力鍋をもっと手軽に楽しく使える、便利な使い方やレシピを紹介。YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCHYKJXbxghbvMhoo2IkHSfAブログ：http://atsuryokunabe.blog.jp/

このレシピのキーワード

厚揚げピザ用チーズ味噌

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